RECEITAS

Por hora, temos só estas... mas vale a pena tentar:

CATUPIRY

Ingredientes

1 litro de leite
100 g de queijo ralado
7 colheres de sopa de maizena
6 colheres de sopa de margarina
1 lata de creme de leite sem soro
1/2 colher de sopa de sal

Modo de fazer

Misturar o leite, o queijo, a maizena, a margarina e o sal, levar ao fogo até ferver. Depois de frio colocar o creme de leite e bater no liquidificador.

 

TORTA DE CEBOLA

Massa:

½ xícara de margarina
1 colher de sopa de fermento
1 pitada de sal
1 ½ xícara de farinha de trigo
leite até dar ponto

Misturar os ingredientes com a mão e deixar descansar 10 minutos. Abrir com a mão e forrar a fôrma. Não precisa untar.

Recheio:

2 colheres de sopa de margarina
2 cebolas em rodelas
2 copos de leite
2 colheres de sopa de maizena
3 ovos batidos (pode-se colocar queijo e orégano)
sal e pimenta (opcional)

Dissolver a maizena no leite. Refogar a cebola na margarina, juntar o leite e deixar ferver. Colocar esse creme sobre a massa e, sobre o creme, os ovos batidos. Levar ao forno.

 

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